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こまき「リコピン学校」収穫祭を開催しました!

カゴメ(株)小牧工場との協働事業
カゴメ小牧工場 こども応援プロジェクト
こまき「リコピン学校」
~みんなで育て、おいしいを食べよう!~

8月1日(土)に収穫祭を開催しました。
今年は6月に雨や曇りの日が多かったため、成長がゆっくりでした。
しかし、7月に入り梅雨が明けると一気に色づき始め、たくさんのトマトを収穫できました。

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この日は24組の親子が参加し、まずはカゴメ明るい農縁にて、真っ赤に実ったカゴメのトマト「凜々子」を収穫しました。

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収穫後は小木小学校の家庭科室をお借りして、凜々子を使用した調理実習を行いました。
調理には、この日のために農縁で収穫して冷凍保存しておいた凜々子を使用しました。

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始めに、カゴメの管理栄養士さんから調理についてレクチャーを受け、子どもたちは真剣に話を聞いていました。

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その後は6班に分かれ、子どもたちと保護者、スタッフが一緒に調理を行いました。

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完成したメニューはこちら!
・ミネストローネ
・鶏肉のダブルトマト煮込み
・トマトごはん

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完成後は、2部屋に分かれ食事をしました。植え付けから収穫までの間、水やりや草とりなどのお世話をしてきたトマトの味は格別でした!

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最後に、カゴメのマスコットキャラクター「ケチャップくん」と一緒に記念撮影を行いました。
今回の体験を通して、育てる楽しさや食べる楽しさを感じ、毎日料理をしてくれる家族へ感謝の気持ちを持ってもらえたのではないかと思います。

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